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Vincent Kalchschmid, Stefan Roth
ew – Magazin für die Energiewirtschaft, vol. 123(7-8), 2024, pp. 28-35
ew – Magazin für die Energiewirtschaft, vol. 123(7-8), 2024, pp. 28-35
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Kalchschmid, V., & Roth, S. (2024). Transformationsprojekt Grüner Hopfen – Defossilierung der Hopfentrocknung. Ew – Magazin Für Die Energiewirtschaft, 123(7-8), 28–35.
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Kalchschmid, Vincent, and Stefan Roth. “Transformationsprojekt Grüner Hopfen – Defossilierung Der Hopfentrocknung.” ew – Magazin für die Energiewirtschaft 123, no. 7-8 (2024): 28–35.
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Kalchschmid, Vincent, and Stefan Roth. “Transformationsprojekt Grüner Hopfen – Defossilierung Der Hopfentrocknung.” Ew – Magazin Für Die Energiewirtschaft, vol. 123, no. 7-8, 2024, pp. 28–35.
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title = {Transformationsprojekt Grüner Hopfen – Defossilierung der Hopfentrocknung},
year = {2024},
issue = {7-8},
journal = {ew – Magazin für die Energiewirtschaft},
pages = {28-35},
volume = {123},
author = {Kalchschmid, Vincent and Roth, Stefan}
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Die Verarbeitung von Hopfen ist durch einen hohen Energieaufwand geprägt, vor allem aufgrund der nach der Ernte stattfindenden Trocknungsvorgänge. Dafür kommt bei den meisten Hopfenanbaubetrieben Heizöl zum Einsatz. Künftige Energieversorgungssysteme sollten ohne fossile Brennstoffe konzipiert werden und die zumeist vorhandenen großen Dachflächen für Photovoltaikanlagen berücksichtigen. Die Autoren zeigen die Ergebnisse einer Untersuchung verschiedener Varianten der nachhaltigen Wärmebereitstellung für die Hopfentrocknung hinsichtlich ihrer technologischen Machbarkeit, ihrer Potenziale zur Reduktion von Treibhausgasemissionen und ihrer Wirtschaftlichkeit.